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17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 16:34

 

salade de melon

 

 

La chaleur s'est enfin installée chez nous et pour fêter ça, je vous donne ma recette de salade d'été fétiche à réaliser en deux temps trois mouvements.

Elle fait vraiment l'unanimité à la maison.

 

 

La Recette :

 

2 beaux melons bien sucrés 

5/6 tranches de jambon cru ou jambon de Parme

1 Bouquet de basilic

Huile d'olive 

5 baies

 

1 boîte de petits fromages au basilic (en option)

 

 

Couper vos melons en petits dés, ajouter la chiffonade de jambon cru et le basilic ciselé (et éventuellement les petits fromages au basilic).

Arroser la salade d'un filet d'huile d'olive et ajouter en dernier lieu quelques tours de moulin de 5 baies.

 

Remuer et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment du repas. Fraîcheur assurée!!!

 

Vous pouvez accompagner la salade de belles grillades cuites au BBQ.

 

hummm ça sent les grandes vacances à plein nez ^^

 

Et vous c'est quoi votre salade chouchou d'été?

 

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Published by La Bulle de Titelle - dans Essais culinaires
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commentaires

Jess 18/06/2013 18:25

J'arrriiiiive^^ désolée je m'invite mdr!!! ça donne envie, j'aime beaucoup ce type de salade!
Ici le soleil est beaucoup trop timide :(
Bisous

La Bulle de Titelle 18/06/2013 19:23



Mdr avec plaisir Jess 


Il va bien finir par arriver chez vous aussi quand même ce satané soleil...


Plein de bisous ensoleillés pour la peine alors 



LPS 18/06/2013 17:40

Mmmm ça donne faim ta photo!!

La Bulle de Titelle 18/06/2013 19:21



Moi aussi j'ai faim du coup ^^



Kakou 18/06/2013 13:27

Rooo qu'est ce qu'elle me plait ta salade ma Christèle ! Que des saveurs que j'aime ! Euh c'est quoi tes petits fromages au basilic ?!
Des bisous ^^

La Bulle de Titelle 18/06/2013 19:18



Moi j'aime pas j'adore ^^ et ça fait toujours son petit effet dans les BBQ parties l'été.


Pour les fromages je te mets le lien de ce que je prends à Inter. Bon là ce ne sont pas les bouchées au basilic mais ce sont les mêmes bouchées http://drive.intermarche.com/Catalogue/NavigationProduits.aspx?c=855 (tu cliques sur "idées fromagères" et tu
trouves les bouchées de la marque Paturage) sinon chez Boursin ils en font aussi mais basilic/ciboulette.


Le mieux c'était des petits cubes de fromages durs comme de la feta mais on n'en trouve plus par chez nous. Avec les bouchées, cela fait une sauce crémeuse parce qu'elles fondent en remuant et
enrobent les cubes de melon.


A vrai dire chez moi ils préfèrent sans... Mais j'aime bien varier un peu ^^


Bisous ma belle


 



Saltaojos 18/06/2013 09:41

Ahhhh oui ça sent l'été !!!! J'adore melon/jambon !
Ici il pleut comme vache qui pisse (désolée pour l'expression) alors on est plutôt aux plats chauds qu'aux salades :(

La Bulle de Titelle 18/06/2013 19:21



Rhooo ben mince pour le temps chez toi. Ici ça y est l'été est enfin là, et les grosses chaleurs aussi plus de 32° depuis plusieurs jours Ouffff on avait un peu oublié ^^


J'espère qu'il va pointer le bout de son nez un peu chez toi aussi. 


Je t'envoie des bisous ensoleillés pour la peine ^^



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