Avec les beaux jours, j'aime me prélasser sur un transat, à l'ombre de mon amandier, un bouquin à la main, histoire de décompresser de la semaine...
Le chant des cigales, le clapotis de l'eau... un petit goût de paradis!!!
Et pour parfaire le tableau et m'apporter un peu de fraîcheur, ma petite bouteille de sirop de menthe maison.
Légèrement sucré, un petit parfum de thé à la menthe, il apporte un peu d'exotisme et de fraîcheur dans votre verre.
A tester absolument.
La recette :
1 litre d'eau
1 tasse de feuilles de menthe verte
1 kg de sucre
*
Faites bouillir l'eau, verser les feuilles de menthe, ajouter le sucre et remuer.
Laisser reposer deux jours, remuer régulièrement.
Passez au filtre la préparation.
Porter à ébullition pour obtenir la consistance de sirop désirée.
Mettre en bouteille
Et c'est prêt...
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Mise à part dans un verre d'eau bien fraîche, je l'utilise parfois pour parfumer mes fraises, mes patisseries et bien sur déjà testé dans un savon vous vous en seriez douté.
Un super savon exfoliant à la menthe (photo ci-dessous)
Mon Savon "Coeur de menthe" :
Bon dimanche ensolleillée...
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